Igår gjorde jag mitt första ordentliga Itrim-pass sen i julas. Det var superskönt, att ta i och svettas. Men imorse vaknade jag med halsont, igen. Supersuck! Blir tokigt på en hals som gör ont stup i kvarten och sätter käppar i julen för träningen. :( Nu blir det att ta fram stavarna och ta lite schyssta promenader istället.
Denna helg har jag bjudit på thaimat här hemma. Igår gjorde jag en kycklingwok med cashewnötter och nudlar till sambon M och kompisen L. Stark som attan blev den tydligen men den var iallafall god. Dessert var äppelpaj med vaniljyoghurt. Idag har jag gjort kycklingspett med jordnötssås (receptet i Buffé). Kan verkligen rekommendera det, för er som kan äta sådan mat och läser detta. Det var relativt enkelt att göra och smakade tydligen mumsigt.
Denna helg har jag bjudit på thaimat här hemma. Igår gjorde jag en kycklingwok med cashewnötter och nudlar till sambon M och kompisen L. Stark som attan blev den tydligen men den var iallafall god. Dessert var äppelpaj med vaniljyoghurt. Idag har jag gjort kycklingspett med jordnötssås (receptet i Buffé). Kan verkligen rekommendera det, för er som kan äta sådan mat och läser detta. Det var relativt enkelt att göra och smakade tydligen mumsigt.
Idag bjuder jag på en bild från Orsa Grönklitt där vi var tidigare i veckan. Den sista dagen hade vi strålade sol. Här i toppstugan intogs dagens luncher och det bjöds på gulaschsoppa, hamburgertallrikar och italienska toasts. Att rekommendera om ni besöker Grönklitt.
Oj ni ser ut att ha haft kanon väder!!!
SvaraRaderaMysigt med fjällsemester OCH att du orkade så mycket mer än förut :0)
Åhh jag som ÄLSKAR kyckling med cashew! Har du recept som du kan lägga ut? Vore toppen...
Må så gott!
Kram
Åh Toppstuga och Gulashsoppa - i sol! Lyckost :)
SvaraRadera